材料
花椰菜半棵樹
半根熏香腸約100g。
調料量
工作方法
1，熱鍋，油熱後放壹小塊西蘭花，直到西蘭花完全變黑。
2.加入熏香腸，翻炒至香味逸出。
3、加入適量鹽調味，出鍋。
木耳土豆炒香腸
材料
紅辣椒，土豆，胡蘿蔔，熏香腸，木耳，洋蔥絲
工作方法
1.將紅辣椒、土豆、胡蘿蔔和熏香腸切成丁。
2.木耳泡水後撕成小塊。將洋蔥切絲，浸泡在水中。備用。
3.鍋裏放油，放入熏香腸，中火略炒，晾幹，撈起。
4.土豆、胡蘿蔔、黑木耳分別用油炒熟，加鹽。
5.最後把所有的菜和辣椒拌在壹起，稀稠，關火。
6.上菜後，用洋蔥絲裝飾。
煙熏玉米和蝦
材料
蝦，紅薯粉，鹽，玉米，熏香腸，蝦，檸檬汁，糖，番茄。
工作方法
1.蝦洗凈去殼，去沙去腸。
2.將紅薯粉(或澱粉)與水混合，加入壹些鹽。袖手旁觀。
3.把蝦放在開水裏焯壹下，快壹點蝦就好吃了。
4.然後放入冰水中浸泡壹會，取出瀝幹水分。
5.將玉米和熏腸放入油鍋翻炒，倒入蝦仁拌勻。打包吧。
6.在另壹個油鍋裏，倒入少許油，將紅薯粉拌勻，加入檸檬汁，將糖煮開，拌勻。果汁是透明的。
7.再倒入5個，翻炒番茄丁，拌勻。
炒熏大腸
材料
壹根熏大腸，三五個紅辣椒，兩三根芹菜，壹點蒜末。
工作方法
1.將熏好的大腸洗凈後，和炒菜壹起蒸，炒好後取出切成小條。
2.紅辣椒切成圈，芹菜拍壹下，切成小塊備用。
3.鍋燒熱，放入蒜末翻炒至香，倒入切好的大腸翻炒，加入適量鹽翻炒至香。
4.翻炒至香，加入紅椒圈繼續翻炒。出鍋前加入芹菜和少許味精，煮熟即可。
炒熏幹香腸
材料
熏幹、香腸、蒜、青紅椒、姜片、蒜片、鹽、醬油、少許自制麻辣醬、糖、雞粉。
工作方法
1.豆幹、香腸、蒜、辣椒切片，準備好所有食材。
2、鍋裏放油，放姜蒜片出香味。
3.倒入香腸，翻炒出油。加入豆腐幹繼續翻炒。
4、加入鹽、醬油、少許辣醬、糖、雞粉翻炒均勻，即可食用！