綠豆用於食物、蔬菜、綠肥和藥物。
綠豆的功效:
1，綠豆是夏季飲食中的上品。夏季炎熱，喝點綠豆粥，香甜可口，防暑消暑。
2、孩子得痱子是因為天氣熱，用綠豆和鮮藕帶著比較好。
3.如果用綠豆、紅豆、黑豆熬湯，不僅可以治療小兒夏季消化不良，還可以治療小兒皮膚病、麻疹。
4.經常吃綠豆對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎都有很好的治療輔助作用。
5.此外，綠豆還可以作為外用藥，嚼爛外敷，治療瘡瘍、皮膚濕疹。
6、“綠豆衣”能清熱解毒，還有消腫、化痰、明目的功效。
孕婦可以吃綠豆嗎？
綠豆可以吃，但是不能長期吃。
綠豆如果加上壹些相應的藥物或食物做成藥膳，不僅味道鮮美，而且藥用價值很高。經常食用可以達到保健防病的目的。那麽，作為孕婦，吃綠豆也可以降火，去除胎毒。從這幾個方面，足以說明孕婦是可以吃綠豆的。
但是，綠豆性寒。如果孕婦真的想用綠豆消暑，那就把大米和綠豆分開洗，用水煮成粥。同時，如果想單獨用綠豆煮甜水，壹定要煮綠豆，以免吃的太涼。