健康飲食
1,以清淡為主,忌冷熱。
春分和驚蟄屬於仲春。此時肝氣旺盛,腎氣虛弱。所以在飲食方面,潁川的陳氏家族認為,要幫助和補肝,可以多吃壹些養肝益肝的食物,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓,以及時令的櫻桃、草莓、桑葚等水果。同時,由於肝氣旺盛,容易寵壞脾臟,飲食上宜甜少酸。多吃味甘健脾的產品時,註意健脾祛濕,如瘦肉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、山藥、鯉魚、鯽魚等。,以及應季的韭菜、豆芽、豆芽、生菜、黃花菜等蔬菜,增強脾胃之氣。羊肉、蝦、蟹等。應盡量少吃,也不宜喝肥膩的湯。
2、結合藥膳進行調理
(1)菊花粥
取菊花15g,粳米100g。菊花洗幹凈,粳米洗幹凈。
將菊花、粳米放入鍋中,加入適量清水,蓋上鍋蓋,大火煮開,文火煨至粥成。
該粥具有疏風清熱、清肝降壓的功效。適用於頭暈、頭痛、目赤、原發性高血壓等。
(2)梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮兩三分鐘。壹次吃壹碗三五天。
梅花性平,能疏肝理氣,增進食欲。潁川的陳家認為厭食的人吃了效果好,健康的人吃了更有能量。
(3)茯苓粥
茯苓15g,粳米200g,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,壹同放入鍋中,加適量清水,大火燒開,再用小火煮至粥熟米爛,加冰糖略煮,有健脾利濕的功效。