雪裏蕻的種植方法有整地播種，定植，澆水，施肥。春季在2-4月播種，秋季品種在7月下旬左右播種，冬春型品種壹般在9月下旬-10月上旬播種。
1、整地播種
雪裏紅種植土壤要求肥沃力高，種植前，將土地整平，整成條狀，壹條腳寬的排水溝。播種時，壹般選雨後早晨或傍晚播種，畝用種量1斤左右，播前澆足底水，播後覆土薄土。出苗後及力爭苗齊、苗勻、苗壯。
2、定植
在雪裏紅苗高15厘米左右，具有5片葉子時候時看天氣情況移栽，時間控制在早上8~10點左右，定植苗種上要有壹定的泥土。定植時要求行距30厘米，株距35厘米，畝植4000株左右，移植完壹定要澆好水。
3、澆水
將雪裏紅移栽之後，要防旱以及防澇。如果沒有經常下雨，應該及時的進行澆水。如果沒有及時的進行澆水的話，就可能會出現雪裏紅幹枯情況。如果在多雨的季節，應該做好排水的工作，雪裏紅雖然是比較喜歡水分的，但是如果經常進行澆水的話，可能會出現地底積水情況，非常影響雪裏紅的生長。
4、施肥
雪裏紅的肥料主要是氮肥，輔以磷鉀肥。通常，壹畝土地需要100斤復合肥料，100斤碳酸銨，30斤鈣，鎂和磷酸鹽肥料以及20千克氯化鉀肥料。值得註意的是，在我們采摘雪裏紅的前20天，就不應該進行澆水和追肥了，這樣可以有效的提高雪裏紅的質量。
種植時間
雪裏蕻種植時間是根據品種，食用方式決定的，總體分為三個播種期。春季在2-4月播種，秋季品種在7月下旬左右播種，冬春型品種壹般在9月下旬-10月上旬播種，30天後移栽，春季抽薹期采收地上部分，嫩薹、莖葉都可以腌菜。