1
益氣養陽
蝦性溫,味甘,入肝腎經,有益氣壯陽、養血固精、開胃化痰的功效,適合腎虛、陽痿、體虛、神經衰弱者食用。
益氣養陽的常見食物:紅棗、葡萄、黑豆、黑芝麻、烏雞等。
2
理氣和胃
由於檸檬葉性溫,味甘,微苦,入肺、胃、大腸經,具有理氣和胃、止瀉的功效,適用於咳嗽痰多、腹瀉腹脹等癥。
理氣和胃的常見食物:蓮藕、蘿蔔、山楂、柑橘、甲魚、山藥等。
三
促進骨骼生長
蝦富含鎂,在人體骨骼中僅次於鈣、磷等元素。因此,冬陰功湯能促進骨骼的生長,對正在發育的兒童和青少年是極好的補品。
促進骨骼生長的常見食物:牛肉、乳制品、豆類、菠菜等。
四
冬陰功湯的適宜人群和禁忌人群
1,適合人群:冬陰功湯具有益氣養陽、理氣和胃的功效,還能促進骨骼生長,適合身體虛弱、脾胃虛寒的人食用。如果是發育中的青少年食用,也有很好的滋補作用。
2、禁忌人群:有海鮮過敏、腸胃病的人要謹慎食用。
五
冬陰功湯的家常做法
泰國冬陰功湯
材料:泰國蘆偉8克,泰國青檸檬汁15克,泰國辣椒醬20克,糖8克,雞粉6克,香辛料(草菇30克,番茄10克,姜片5克,檸檬葉2克,三花淡奶40克,香茅梗10克,香茅60克。
練習:
1,鮮蝦去頭清洗蝦線後清洗幹凈;文蛤腌制備用;南姜切成小塊。
2.將高湯加入鍋中,煮沸。加入所有調料,煮至香味四溢。然後加入刀額新對蝦和文蛤,煮2分鐘,直到蝦和文蛤成熟。