韭菜爆腰花——開胃補腎填精
韭菜炒腰花
療效:增進食欲，補腎益精，溫腎壯陽，增強免疫力。
營養價值:蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、碳水化合物。
適合人群:特別適合腰酸、遺精、盜汗、腎虛發熱者，腎虛耳鳴的老年人。
韭菜炒腰花料
主料是韭菜、豬裏脊肉、核桃、紅辣椒、鹽、味精、湯、水澱粉。
1，韭菜洗凈切段；豬裏脊肉洗凈，用刀切開，橫切成條，用清水撈出；紅辣椒洗凈切絲。
2.將鹽、味精、水澱粉、湯汁攪拌成汁。
3.燒熱油鍋，放入紅辣椒炒香，放入腰花、韭菜、核桃，翻炒均勻。
韭菜花的功效與作用
韭菜具有開胃健胃、消食化積、活血化瘀、殺菌消炎、美容明目、補氣壯陽、調經散寒的功效。豬腰有補腎益氣、通經活絡、消食止渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等。核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、平喘潤腸、健腦益智、增強免疫力等功效。這種食療可以滋補肝腎，有利於促進食欲，增強體質。日常生活中可以經常吃這類食物，豬腎還可以滋補肝腎，對身體有好處。
韭菜炒腰花的制作方法很簡單，適合很多人吃，尤其是腎虛的人。對調理體質也有好處。豬腎有滋補肝腎的功效，可以常吃。若與韭菜同食，有補氣養肝的功效。這樣的食譜是日常生活中很好的進補選擇。