方法壹：
士多啤梨果凍
主料
白糖 水
草莓醬（含草莓果粒）
草莓果凍的做法步驟
1. 罐裝草莓醬（含草莓果粒），加白糖煮至糖熔化，放至稍涼。
2. 瓊脂用溫水溶解後，草莓汁拌勻，倒入模型內放進冰箱冷卻。
3. 凝固即可食用。
方法二：
草莓果凍
食材
主料草莓10個魚膠片3片輔料清水250ml白糖適量
步驟
1.用手把魚膠片掰成小塊放到100ML水裏泡軟後,隔熱水蒸化成魚膠片液；草莓取8個切成丁。
2.取壹煮奶鍋，倒入150ML水煮開，放入草莓丁煮成紅汁，然後撈出草莓渣。
3.把魚膠片液緩緩倒入奶鍋裏，邊倒邊攪勻草莓汁，加白糖溶解。
4.把魚膠片液、調好甜味的草莓汁晾涼，把浮在草莓汁上的浮沫撈去。
5.把過濾後的草莓汁分別倒入果凍模，蓋上模蓋，放進冰箱冷藏2-3個小時，即可。
小貼士
工具：果凍模2個。
沒有果凍模的，可以借用蛋糕模具，但果凍會比較難倒出。建議家裏備有幾個果凍模，用果凍模做果凍方便。取時,用牙簽沿果凍劃壹圈，然後在熱水裏迅速燙壹下。可以把草莓換成妳喜歡的任壹水果。
方法三：
草莓果凍
用料
主料橙汁100克草莓6顆
輔料吉利丁3.5克
草莓果凍的做法
1.魚膠片先放冷開水中泡軟
2.沖壹杯橙汁，我這個不是很甜
3.然後將泡軟的吉利丁片放入
4.因為橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了
5.下面找壹個漂亮的杯子，倒入橙汁
6.再裝上切片草莓，放冰箱冷凍至硬。看，是不是超級簡單呢
烹飪技巧
1、吉利丁片壹定要泡軟再用。
2、橙汁熱的時候放入吉利丁片容易溶化。橙汁太冷就不行拉。