芝麻醬涼面主料:白面粉4.5g壹碗，芝麻醬2碗，棍面適量，黃瓜65438適量+香來根0根，生雞蛋65438適量+西蘭花0根，加工工藝適當:
第壹步，提前準備1根黃瓜；西蘭花適量；賴襄適量；將4.5克白面粉放入兩碗芝麻醬碗中；雞蛋1攪打，加入適量清水稀釋劑攪拌成湯，再加入小麥粉攪拌均勻。
蛋液攪拌均勻後，加水將小麥粉攪拌成絮狀。用手將面粉揉成面團，放入碗中，蓋上保鮮膜。15分鐘後，將面團搟成均勻的薄片。在搟的過程中，將適量的面粉均勻的鋪在亂七八糟的皮上，防止粘連。
第二步，將混亂的皮膚拉伸並切割成條狀...大小可以根據個人喜好調整。在拉伸過程中，每層均勻撒上適量的粘面，避免粘水，然後將切好的鮮面條放進去。鮮面出鍋前先放入西蘭花。愛吃其他蔬果的夥伴也可以放其他蔬菜。
第三步加入炒好的芝麻醬(芝麻醬根據個人口味加入少許醬油、豆腐腦醬、糖、白胡椒粉、調料)和黃瓜絲；賴襄，煮熟的黑芝麻，剛剛攪拌均勻。
小貼士鮮面條可以用面條、燜面等代替。不喜歡自制面的朋友可以直接買現成的面。以上是芝麻醬涼面的加工工藝。歡迎來填充。喜歡的話可以了解壹下，留下評論。妳的關註和評價是動力。