出於健康考慮，市面上購買月餅應該重點考慮哪些食材？

根據國家相關標準要求，食品中使用的所有食品添加劑必須在配料表中註明，並按照制造或加工食品時添加的量降序排列，添加量不超過2%的配料不得降序排列。正規渠道銷售的食品和食品添加劑的種類和添加量嚴格按照國家標準。買月餅時，不要買超過保質期的產品，還要註意禮盒和單個食品包裝上的標簽。根據國家規定，當同壹預包裝含有多個單件標註生產日期和保質期的預包裝食品時，例如月餅禮盒同時含有多個口味的月餅或者其他食品，外包裝標註的生產日期應當為最早單件食品的生產日期或者外包裝形成銷售單元的日期，外包裝標註的保質期應當按照最早單件食品的保質期計算；每種單壹食品的生產日期和保質期也可以分別標註在外包裝上。不同種類的月餅保質期不同。現在很多月餅禮盒用的都是組合套裝。其中，蓮蓉、豆沙等高水分月餅保質期較短，應在開箱前食用。水分少的月餅，如銀杏、火腿、堅果等，保質期更長。開盒後不能吃的月餅要放入冰箱，延長保質期。還要註意區分？無糖的？然後呢。不加蔗糖？。？不加蔗糖？是指配料中不含蔗糖、白糖、軟糖，但不代表不添加葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖等其他糖類。為了什麽？不加蔗糖？月餅，控制血糖的人還是要慎重購買。月餅屬於高脂肪食品，容易氧化酸敗。未吃完的月餅應低溫保存在陰涼通風處，盡快食用。散裝的無包裝月餅在空氣中更容易加速氧化變質，制作時間長的月餅要謹慎購買。