但其實生活中很多人不愛吃蔥、姜、蒜，其實除了調味，對人體也有好處。就拿姜來說吧，那麽，吃姜對人體有什麽好處呢？妳可能需要這四個好處，不妨了解壹下。
1.除臭
烹飪中加入生姜除了改善口感還有壹個重要作用，就是去腥。很多鮮肉往往有很重的魚腥味，而炒肉菜或者燉湯的時候，少不了生姜，可以去除難聞的魚腥味，讓食物聞起來更香。
趕走寒冷
現在天氣冷了，身體經常因為寒冷而發冷，甚至感冒。所以在寒冷的冬天煮壹杯姜味可樂更好，有很好的驅寒效果。生姜可樂的祛寒作用，其實是生姜在發揮作用。人們吃了生姜後，可以加速血液循環，自然帶走寒氣，進而可以起到祛寒的作用。
此外，女性經期還可以喝生姜紅糖水，既能補氣血又能緩解痛經。
改善惡心
很多人經常惡心嘔吐，主要原因和腸胃不適有關，當然還有很多其他原因。如果妳想改善惡心的癥狀，生姜可能會幫助妳。這時候如果放壹塊生姜在嘴裏，惡心嘔吐的癥狀可以稍微改善。但如果問題嚴重，去醫院檢查是最好的選擇。不要耽誤了最佳治療時間。
刺激食欲
很多人往往由於生活習慣和飲食習慣不當，胃口不好，覺得什麽都吃不下。此時建議喝壹杯姜水，有助於促進消化液的分泌，有助於提高食欲，起到生津開胃的作用。但需要註意的是，並不是所有的厭食癥都適用，需要適量食用，生姜不宜過多食用。