壹兩周。
最好保持低度數。不用泡太久，花青素都融化了。如果能直接用藍莓釀酒就更好了。
直接泡在白酒裏也不是不可以，但是口感會隨著白酒的度數而大打折扣，而且會破壞藍莓的香味。但如果釀酒太麻煩，直接泡就好了。做藍莓酒很簡單。將所有藍莓搗碎，然後加入壹點在超市買的袋裝酵母，攪拌均勻後放入瓶中。註意全程不能有雜菌，容器要提前消毒，藍莓要洗幹凈。發酵前兩天，蓋子半開，為酵母繁殖提供氧氣。幾天後，氣泡的數量會減少。密封蓋子，並不時松開蓋子放氣。發酵時間可以自己決定，只要不是醋就行。
藍莓酒的制作方法:
1.選擇完全成熟、色澤鮮艷、無病害、無黴變的野生藍莓果實為原料；
2.去除雜質，沖洗表面的泥土；
3.將藍莓果切成丁；
4.將準備好的酒瓶洗凈，晾幹，用高度白酒擦拭酒瓶內壁，起到壹定的消毒作用，然後將切好的藍莓丁倒入酒瓶中，壹層藍莓丁，壹層冰糖(壹層藍莓蓋上冰糖，最後用冰糖封住藍莓)。
5.藍莓在室溫下放置2周左右，冰糖幾乎全部融化；果汁很多，但此時只能算藍莓汁。嘗起來又酸又甜，但在發酵前不能算酒。發酵後的藍莓酒，嘗起來有壹股酒香，精制後有很濃的酸甜水果香氣。
6.將準備好的濾網浸泡在白酒中消毒；
7.過濾掉上面的藍莓皮；
8.把它放在瓶子裏並密封。
9.釀出來的藍莓酒特別好喝，果香濃郁，回味無窮，顏色特別漂亮，特別深紫色。
要不要洗藍莓酒？
需要。
由於現代種植業病蟲害嚴重，種植過程中大量使用農藥。所以清洗的時候壹定要避免農藥殘留。清洗後，去除果梗，將果實破碎到發酵容器中。