醋溜魚的網絡解釋是：醋溜魚醋溜魚是江浙地區傳統名菜，佐灑佳肴。鯇魚作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白鹽、蘿蔔絲作佐料。將鯇魚去鱗洗凈，在魚背劃割幾刀，擦上精鹽，略腌片刻，用生油炸熟。然後將生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋澆覆在魚上即成。魚肉酸甜，炸香。 結構是：醋(左右結構)溜(左右結構)魚(上下結構)。 註音是：ㄘㄨ_ㄌ壹ㄡㄩ_。 拼音是：cù liū yú。
醋溜魚的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
主要用醋作佐料來烹調的魚。西湖醋魚為杭州名菜。
二、引證解釋
⒈主要用醋作佐料來烹調的魚。西湖醋魚為杭州名菜。引清梁紹壬《兩般秋雨_隨筆·醋溜魚》：“西湖醋溜魚相傳是宋五嫂遺_。”梁實秋《雅舍談吃·醋溜魚》：“醋溜魚當然是汁裏加醋，但不宜加多，可以加少許醬油，亦不能多加。”
關於醋溜魚的成語
快馬溜撒半瓶醋走花溜冰醋壇子吃醋拈酸溜之大吉拍馬溜須
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