生菜的做法
眾所周知，生菜是壹種非常有營養價值的蔬菜。吃的時候有很多方法，炒，涼拌，但是炒生菜的時候，生菜的營養價值就大大損失了。但是涼拌就不壹樣了。涼拌既能保持生菜原有的味道和口感，又能保留生菜原有的營養價值。生菜的營養價值能被人體充分吸收，下面就來解釋壹下涼拌生菜的做法。
春暖花開的季節來了，生菜頻繁出現在市場上，涼拌生菜是個不錯的選擇。涼拌生菜需要很多輔料。我們吃的不僅僅是生菜的味道，還有涼拌生菜絲和其他輔料的味道。我們的輔料需要準備好，紅辣椒，蒜，鹽，雞精，山西老陳醋，香油。第壹步，我們把萵筍去皮，洗凈，切絲，紅辣椒切塊，大蒜搗成粉。第二步，將生菜絲放入碗中，加入水和鹽，浸泡幾分鐘，然後撈起瀝幹水分。第三步，在鍋中加入適量的水，讓水燒開，倒入生菜絲煮湯，大約幾分鐘後撈起。第四步，將生菜絲放入盤中，加入蒜末、鹽、雞精、香油和香醋，攪拌均勻。第五步，鍋裏放油，放火燒。關火加入胡椒粉，炒香。第六步，把辣椒油倒在生菜絲上，涼拌生菜，這樣就可以吃了。
那麽生菜還有別的做法嗎？涼拌生菜，需要原料，生菜，食用油，鹽，味精，香油等。，比較簡單。第壹步是將生菜去皮洗凈，然後切成絲。第二步，撒上鹽，拌勻腌制。幾分鐘後生菜會滲出很多水，這樣水就滲出來了。第三步，倒入輔料、味精、食用油等。第四步，倒入盤中攪拌均勻即可食用。