小編自從入手了空氣炸鍋，發現這個鍋烤出來的食物特別好吃，然後去學了好多美食，其中就有烤花甲和蒜泥茄子，這兩個美食真的超好吃的，如果小夥伴們不會做的看過來，看看小編怎麽做的吧。
1、蒜泥茄子。
今天做的蒜泥茄子真的太好吃了，小夥伴們做起來吧。
★材料：
茄子，蒜泥，蔥花，油，生抽，油潑辣子(任何品牌都行)，鹽巴，醋。
★步驟：
①洗凈茄子後表面噴點油放入空氣炸鍋180度烤20分鐘，茄子表皮烤得皺皺的就可以了啦。
②將茄子用筷子撥開，註意不要燙到手了。
③炒蒜泥，將油燒熱放入蒜泥，蒜泥炒金黃後關火依次倒入3勺生抽，壹點點鹽，半勺醋，壹大勺油潑辣子醬，最後放入蔥花。
④將炒好的蒜泥醬倒入茄子裏面。
⑤最後再把茄子放入空氣炸鍋180度烤3分鐘，出鍋。
★Tips：
每個空氣炸鍋脾氣不同，烤到表皮皺皺的就可以了。
2、烤花甲。
我發現空氣炸鍋做菜真的太方便了，還不用洗鍋。
★材料：
花甲，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，生抽，蠔油，小米椒。
★做法：
①提前將花甲浸泡吐沙，然後用鹽清洗。
②將花甲裏面倒入，1勺料酒十2勺生抽十1勺蠔油十半勺糖十1勺豆瓣醬十蔥姜蒜小米椒，攪拌均勻。
③空氣炸鍋鋪上錫紙180度15分鐘。
要是不減脂的朋友們可以在下面鋪上米線，就變成花甲米線了，更好吃。
好啦，小編的分享就到這裏啦，大家還在等什麽，趕緊行動起來吧。妳們還有更好的制作美食的方法嗎，如果有的話，也可以分享出來，讓大家壹起學習學習哦，大家趕緊行動起來吧。