壹般來說,玉米10~15分鐘左右就可以熟了。煮玉米的時候,也可以用高壓鍋、電飯鍋、蒸鍋、電磁爐等電器來煮,但是煮玉米需要多長時間,要看玉米的品種。如果是新鮮的甜玉米,熟的會比較快,壹般是10 ~ 6544。
玉米不熟會中毒嗎?號碼
正常玉米不含有毒物質,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素、氨基酸等營養成分。食用後能補充人體的營養需求,是壹種營養價值很高的食品。
因此,即使玉米沒有煮熟,也不會中毒,但可能會導致腸胃不適,因為玉米中含有不易消化的澱粉和粗纖維,生吃後可能會引起消化不良、惡心、腹瀉、腹痛等不適,特別是腸胃功能不好的人。建議玉米煮熟後再吃。
不管玉米是用冷水還是熱水煮的。
壹般來說,食物都是用冷水煮的,玉米也是壹樣。用冷水煮玉米,可以讓水的熱量慢慢進入玉米,這樣煮出來的玉米受熱均勻,松軟香甜,可以更大程度的鎖住玉米的營養成分。
此外,還可以用衣料來煮玉米,因為如果帶上衣料來煮,衣料中的香味也會溶入玉米中,這樣煮出來的玉米會更鮮甜。
我可以喝煮玉米的水嗎?是的。
玉米煮熟後,開水也可以喝,開水中可能含有玉米中的壹些營養成分,如維生素、核黃素等。適當飲用可以清熱解渴,玉米水含糖量低,糖尿病人也可以適當飲用。只是煮玉米的水沒有調料,味道會淡壹些。
但是如果煮玉米的水被汙染了,或者煮玉米的時候玉米沒有去皮,玉米沒有清洗幹凈,就不建議喝了,以免引起惡心嘔吐等腸胃不適。