千年果是唯壹在南美洲以外發現的野生番茄,櫻桃番茄比其他常見的番茄品種更能適應熱帶和潮濕的條件。果實小,水分豐富,直徑約1 ~ 3cm,鮮紅透明(還有其他新品種有中黃、橙黃、翠綠色等色),味甜無籽,口感好,營養價值高,風味獨特,食用和觀賞兼備。
千年果的維生素含量比普通番茄高,還含有谷胱甘肽、番茄紅素等抗癌物質,深受消費者青睞,被聯合國糧農組織列為優先推廣的果蔬之壹。其實千年果是番茄的原始品種,現在的大番茄是人工培育的。
擴展數據:
千禧果的功效:
1,防止血栓形成
冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁,有利於疾病的恢復。
2.抗癌
番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3、健胃消食
幫助消化,潤腸通便,可預防便秘。
4、淡化斑點,延緩衰老
番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素,還是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還可以減少黃斑變性和色素沈著。因此,西紅柿有“長壽果”的美譽。
5、能降低血脂和血壓
降低血壓往往會導致牙齦出血或皮下出血。吃西紅柿有助於改善癥狀。
百度百科-聖女果
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