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情人節蛋糕

每年的2月14日是情人節,是表達愛意的好時機。情人節蛋糕是表達愛意的好方式。做壹個又漂亮又好吃的情人節蛋糕,不僅能讓愛人感受到妳的心意,還能展示妳的廚藝。接下來我就帶領大家做壹個簡單易學的情人節蛋糕。

材料制備

首先,我們需要準備以下材料:

-兩杯面粉

-1杯糖

-65438+半杯牛奶

-1/2杯黃油

-兩個雞蛋

-2茶匙發酵粉

-1/2茶匙鹽

-1茶匙香草精

-糖霜和鮮花(用於裝飾)

生產步驟

1.將烤箱預熱到350華氏度(175攝氏度)。

2.準備壹個9英寸(23厘米)的圓形烤盤,塗上黃油,防止蛋糕粘在烤盤上。

3.在壹個大碗裏,混合面粉、發酵粉和鹽。

4.在另壹個碗裏,將黃油和糖混合在壹起,直到混合物變軟。

5.壹個壹個地加入雞蛋,不斷攪拌混合物。

6.加入香草精,繼續攪拌。

7.將面粉混合物逐漸加入黃油混合物中,同時,慢慢倒入牛奶,不斷攪拌,直到混合物變得光滑。

8.將混合物倒入準備好的烤盤,均勻分布。

9.將烤盤放入預熱好的烤箱烘烤30-35分鐘左右,或者在蛋糕中心插入壹根牙簽。如果牙簽取出幹凈,說明蛋糕已經烤好了。

10.取出烤好的蛋糕,放在冷卻架上。待其完全冷卻後,取出放在平面上。

11.在蛋糕上塗上糖衣,並用花裝飾。

技巧

1.做蛋糕時,壹定要註意每壹步的比例和順序,否則會影響蛋糕的口感和質量。

2.如果想讓蛋糕更漂亮,可以在烘焙前在蛋糕表面撒壹層糖粉或可可,可以讓蛋糕表面更漂亮。

3.在蛋糕的裝飾上,可以根據自己的喜好和創意進行設計,比如加入水果、巧克力、糖霜等,讓蛋糕更加美味。