材料制備
首先,我們需要準備以下材料:
-兩杯面粉
-1杯糖
-65438+半杯牛奶
-1/2杯黃油
-兩個雞蛋
-2茶匙發酵粉
-1/2茶匙鹽
-1茶匙香草精
-糖霜和鮮花(用於裝飾)
生產步驟
1.將烤箱預熱到350華氏度(175攝氏度)。
2.準備壹個9英寸(23厘米)的圓形烤盤,塗上黃油,防止蛋糕粘在烤盤上。
3.在壹個大碗裏,混合面粉、發酵粉和鹽。
4.在另壹個碗裏,將黃油和糖混合在壹起,直到混合物變軟。
5.壹個壹個地加入雞蛋,不斷攪拌混合物。
6.加入香草精,繼續攪拌。
7.將面粉混合物逐漸加入黃油混合物中,同時,慢慢倒入牛奶,不斷攪拌,直到混合物變得光滑。
8.將混合物倒入準備好的烤盤,均勻分布。
9.將烤盤放入預熱好的烤箱烘烤30-35分鐘左右,或者在蛋糕中心插入壹根牙簽。如果牙簽取出幹凈,說明蛋糕已經烤好了。
10.取出烤好的蛋糕,放在冷卻架上。待其完全冷卻後,取出放在平面上。
11.在蛋糕上塗上糖衣,並用花裝飾。
技巧
1.做蛋糕時,壹定要註意每壹步的比例和順序,否則會影響蛋糕的口感和質量。
2.如果想讓蛋糕更漂亮,可以在烘焙前在蛋糕表面撒壹層糖粉或可可,可以讓蛋糕表面更漂亮。
3.在蛋糕的裝飾上,可以根據自己的喜好和創意進行設計,比如加入水果、巧克力、糖霜等,讓蛋糕更加美味。