1.章魚又稱章魚，是壹種軟體動物，由頭足類軟體動物進化而來。壹般身體很小，八條觸須又細又長，所以也叫“章魚”。
2.當章魚處於驚恐、興奮、激動等情緒變化時，它的皮膚會變色。控制章魚體色變化的指揮系統是它的眼睛和腦髓。如果眼睛和腦髓的壹邊出了問題，壹邊會固定為不變的顏色，而另壹邊仍然可以變色。然後就是章魚強大的再生能力。每當章魚遇到敵人時，有時它的手腕會被對方牢牢抓住。這時候它會自動扔掉手腕，後退壹步，讓斷腕的蠕動迷惑敵人，趁機溜走。每當手腕骨折的時候，傷口處的血管就會盡可能的收縮，這樣傷口就會很快愈合，這樣傷口就不會出血，第二天就會長好，很快就會長出新的手腕。
3.？章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，還富含天然牛磺酸，是抗疲勞、抗衰老、延年益壽等重要保健因子。另外，章魚是壹種營養價值非常高的食物，不僅是壹道美味的海鮮菜肴，也是民間食療的佳品。其中含有營養成分(100g)、熱量135.00 kcal、蛋白質18.90g、脂肪0.4g、碳水化合物14.00g、硫胺素0.04mg、核黃素0.06mg、煙酸5.40mg、維生素E 65,440。磷63.00毫克，鉀447.00毫克，鈉65.30毫克，鎂50.00毫克，鐵0.60毫克，鋅0.68毫克，硒27.30毫克，銅0.24毫克。
參考資料:
百度百科“章魚”網頁鏈接