還有壹種主流的說法是，吃了大量的蛋白質食物後，食物有壹種特殊的動力作用，人體需要更多的熱量來消耗蛋白質，這個量還是很可觀的。例如，壹個人從飲食中獲得30%的熱量來自蛋白質，可能比壹個從蛋白質中獲得65，438+00%熱量的人每天多消耗200千卡熱量。
另外，根據壹些薈萃分析的結論，在總熱量相同的情況下，高蛋白比低蛋白更有助於維持肌肉質量，防止減肥過程中基礎代謝率的下降。
吃太多肉對身體不好嗎？
很多人關心高蛋白飲食對心臟健康的幫助/危害，比如如何用高蛋白低脂肪的食物代替精制碳水化合物。就壹些研究而言，前瞻性的研究發現確實有助於降低心臟病的風險，但其中有很多混合因素。壹般來說，如果我們熟悉那些食物，比如壹些肉類等高蛋白食物，對心臟健康未必有額外的好處。如果我們使用豆腐、堅果等植物性高蛋白來源，減少飲食中的脂肪量，尤其是飽和脂肪，用不飽和脂肪酸代替，整體飲食會更好，這幾乎會表現出對心臟健康的壹些幫助。
建議
1)註意蛋白質的來源。
註意蛋白質的不同來源對健康有不同的影響。
讓妳增加蛋白質的攝入，不是說妳吃很多紅肉，還要考慮豆類、堅果之類的植物來源，還要註意伴隨蛋白質的其他營養素的攝入。
比如壹些蛋白質含量高的加工食品，維生素和礦物質含量很可能不是很高。
總之，用植物蛋白代替加工肉類是好的。
選擇天然食物
我建議妳應該包括更多新鮮和完整的食物，而不僅僅是特定的營養成分。和各種水果蔬菜壹樣，它的天然品質和美味給人帶來的享受，遠比蛋白粉更有助於健康。