今天小編就要為大家介紹壹種簡單又好吃的面食。面粉這樣做超級香，加2個雞蛋，口感焦脆又松軟，賽過油條和餅幹。它是什麽呢？它就是蓧面雞蛋餅。雞蛋餅是很多人都很喜歡的吃食，可以做早餐，也可以做正餐。雞蛋餅的做法也多種多樣。小編今天介紹的這種雞蛋餅是用蓧面制作的，比普通小麥粉的營養物質更為豐富。喜歡吃面食的小夥伴壹定不能錯過，下面就趕快和小編壹起學習壹下這種雞蛋餅的做法吧！
攸面雞蛋灌餅調料：蓧麥面120克、生雞蛋2個、大蔥適當、食用油適當烹制流程：1.蓧麥面用溫水拌和成面漿。2.添加小蔥拌勻。3.添加生雞蛋，拌勻。4.炒菜鍋燒開，塗油，放進壹勺面漿。5.小火煎八成熟，翻過來，爛熟後刷過黃豆醬。6.翻卷，起鍋。格琳諾爾，高原地區粗糧輕質墻體身心健康。烹制小提示：攸面的挑選方法：1、看標識：專業商品務必標誌產品名字、調料、凈重、生產制造日期、保存期、貯存條件、制造商及地址信息聯系電話、產品標準號生產和許可證號、營養素參考值等，缺乏任何壹項即是不合格產品。
留意產品制造日期，盡可能購買生產制造日期較為新的產品。2、看外包裝：購買時規定商品包裝外觀整潔，註冊商標清楚，外型並沒有形變和損壞，圖案設計詳細，包裝印刷清楚，並沒有有疊影。蓧面粉非常容易受潮發黴，所以要密封嚴實。仔細看包裝封口線是否存在拆卸多次重復使用的征兆，如有乃為假冒產品。3、看材質：高質量的蓧面粉規定質地均勻，流通性好，不會有太大的顆粒物，並沒有濕冷結團的情況。4、聞氣味：正常蓧面粉具備正常的香氣，若異味重或異味，乃為遭受外界空氣汙染甚至超過保質期質變蓧面粉，品質很差。