首先，曹彤鯽魚湯
食材:鮮鯽魚1、黑豆芽30克、通草3克、精鹽適量。
練習:
1.將鯽魚的魚鱗、鰓、內臟去除洗凈；黑豆芽洗凈；
2.鍋置火上，加入適量清水，放入魚，小火煨15分鐘，加入豆芽、通草、精鹽，待魚熟後撈出豆芽、通草。
第二，草燉豬蹄。
原料:壹只豬蹄。
材料:通草(中藥)3克，枸杞5粒。
輔料:姜3片，蔥2根。
生產步驟:
1，所有食材清洗幹凈。剁豬蹄。將大蔥切段；
2.鍋裏註滿涼水，放入豬蹄。把鍋放在火上焯水；
3.煮3分鐘左右。取出豬蹄，洗去浮沫；
4.拿著砂鍋。將所有主料、配料、調料放入鍋中，放入冷水，大火；
5.大火燒開後，轉小火燜壹個小時。少加壹點鹽。
三、草豬腳花生湯
材料:茶包1袋，通草3點，黃芪3錢，當歸1片，紅花1茶匙，豬蹄300克，花生30克，酒30毫升，生姜3片，水2000毫升，九層寶塔1片。
練習:
1，取壹碗，加水和濃度為3%的鹽制成鹵水備用；
2.洗凈所有材料；取壹茶包，將黃芪、當歸放入其中，包好備用；
3.將方法2浸泡過的花生用方法1的鹽水浸泡至軟身；
4.豬腳洗凈，用開水焯壹下，讓其去血，然後撈起放入冷水中_洗幹凈；
5.取壹個湯鍋，加水，方法四做的豬蹄，方法三做的花生，方法二做的茶包，壹起放在鍋裏煮，然後轉小火，直到豬蹄和花生完全熟脆；
6.在方法5的鍋中加入紅花和酒，攪拌至沸騰，然後盛碗；
7.在練習6的碗中加入九層塔裝飾。吃的時候可以根據個人喜好加鹽調味。