2.冬蟲夏草燉老鴨200克,冬蟲夏草6克,麥冬9克,川貝9克,田螺5只,調料適量,鹽適量。老鴨去骨凈肉200克,加水、田螺、調料、鹽煮熟。老鴨燉的時候加入冬蟲夏草、麥冬、川貝,小火燉30分鐘,然後吃湯和肉。1 ~ 2周吃壹次為宜。冬蟲夏草燜鴨適用於肺陰虛、腰酸腿軟、體弱貧血、易感冒、氣喘咳嗽的患者。
3.肉蓯蓉燉羊肉15g,精制羊肉200g,續斷12g,醬、姜、鹽適量。將羊肉洗凈,切塊。往鍋裏加水的時候,暫時不要加調料。加入綠豆3克,煮15分鐘。把綠豆和水壹起倒去腥味。加水、肉蓯蓉、續斷和調料,小火煨至肉爛。喝湯吃肉。1 ~ 2周吃壹次為宜。
4.肉蓯蓉燉羊肉適用於氣血兩虛、體虛便秘、產後體虛畏寒、腎虛陽痿、肺結核、慢性支氣管炎患者。
5.何首烏粥50克,砂鍋煎稠汁去渣,加梗米100克,大棗3枚,加冰糖適量煮粥。早晚服用。
6.首烏粥適用於早衰、動脈粥樣硬化、高血脂、糖尿病、高血壓、健忘、貧血、便秘、遺精、腰膝酸痛等患者的進補。將枸杞500克、桂圓500克放入砂鍋中用文火煮,然後放入水中煮至桂圓無味,然後去渣,再用文火煮至糊狀,收集瓷缸,儲存待用。每天壹勺,用開水送服。枸杞具有降低血糖、血脂和血壓,增強免疫力和性功能的作用,並具有膽堿能作用。適合肝腎陰虛的中老年人食用。
需要註意的事項