特性編輯器
我忍不住試著攤雞蛋。
操作編輯
1，三個雞蛋，家庭主婦用的黑雞蛋，所以很黃很好吃，普通雞蛋也可以。主婦說四個雞蛋放了兩塊臭豆腐，三個雞蛋放了壹塊半。後來發現，如果嘴不重，其實壹塊就差不多了，因為臭豆腐也是鹹的。
2.打散雞蛋，加入臭豆腐。
3.用力攪拌。壹定要把臭豆腐和蛋液攪拌均勻。沒有臭豆腐奶的顆粒。可以用勺子把豆腐塊壓扁，然後攪拌。
4、主婦加了壹點黑芝麻，這壹步可以自由發揮。
5.在鍋裏放油。油燒開後，倒入攪拌好的蛋液，攤至熟。
6，把盤子出鍋，和人聊天的間隙，所以有點糊。
提示編輯器
1，做法超級簡單。
2、不加任何其他調料。
3.味道又臭又香。至於這種又臭又香的味道，只有妳自己知道了。
1，雞蛋打散了，壹定要充分攪拌。
2、澱粉適量，倒入料酒。
3、攪拌均勻，澱粉的量不要太多。
4.倒入蛋液，攪拌均勻。
5.鍋裏刷壹層薄薄的油，加熱。
6.將蛋液倒入鍋中。如果量控制不好，可以用大湯勺往鍋裏倒點蛋液。
7.搖動平底鍋，使蛋液均勻地塗在鍋底。蛋液凝固很快，動作也很快，所以沒拍。蛋液完全凝固後，翻面再煎。
8.把煎好的雞蛋皮放在盤子裏冷卻。
9、切成絲可以用來做菜，涼拌，煲湯，好吃又好看。