如果家中的大米出現了蠕動的蟲子並不需要感到慌張，這是非常正常的壹種情況。在大米中所蠕動的蟲子也被稱作?米蟲?，這樣的大米經過壹定的處理還是可以食用的。
第壹，米蟲並沒有毒性。這種米蟲的出現主要是因為在儲藏大米的環境放置在了壹個相對潮濕的地方，沒有為大米的儲存提供相對幹燥的環境。但是這種米蟲自身並不帶有任何的細菌，也就是說這種米蟲沒有任何的毒性對身體的健康情況產生不了威脅。但是，如果長時間不將這些米蟲處理掉對大米的存放也會造成壹定的損害，會造成大米出現斷開或者是空心的情況。雖然這樣的大米沒有毒，但是會非常影響口感，並且所含有的營養物質也會有所減少，在正常情況下這樣的大米還是不要食用為好。
第二，發黴的大米不可以食用。這種米蟲的出現，往往是因為大米放置的時間非常久，並不是新鮮的大米了。而米蟲的出現，往往是大米發黴的前兆。雖然說出現米蟲的大米仍然可以食用，但是發黴的大米是不可以食用的。如果在家中的大米中發現了米蟲的存在壹定要提高警惕，將放置時間過久的大米及時的處理掉以免造成浪費。
第三，高溫蒸煮可以將這些米蟲殺死。因為這些米蟲本身並不帶有細菌，而且無論是高溫或者是低溫都能夠很好地將這些米蟲處理掉。只需要在煮米飯之前將大米放進冰箱冷凍12個小時左右，然後再進行壹定的清洗就可以很好地將這些米蟲處理掉。同時在煮米飯的過程中，產生的高溫也能夠很好的將這些米蟲殺死。所以出現米蟲的大米，仍然是可以食用的。