青檸檬含有糖、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、C等多種營養成分。此外，還有豐富的綠色檸檬酸、黃酮類、揮發油、橙皮苷等。
綠色檸檬酸可以預防和消除皮膚色素沈著。鮮為人知的是，青檸檬是可以祛痰的，而且祛痰作用比橘子、柑橘更強。在青檸檬汁中加入溫水和鹽，喝下去可以順利地把積在喉嚨裏的濃痰咳出來。感冒初期，不妨用青檸檬和蜂蜜沖洗，可以緩解咽痛，減少咽幹等不適。
青檸檬也是用來殺死癌細胞的神奇產品，比化療強壹萬倍。它的味道令人愉悅，而且不會產生化療壹樣的毒副作用。它影響囊腫和腫瘤。這種植物已經被證明可以治療所有類型的癌癥，比國際上常用的化療藥物阿黴素好壹萬倍。它能減緩癌細胞的生長。
擴展數據:
綠色檸檬蜂蜜水的禁忌；
1，青檸檬蜂蜜水喝多了，會對身體造成傷害。
過量喝檸檬水會對妳的健康有壹些損害。所以，在堅持喝檸檬水的同時，適可而止。喝多了只會適得其反。
2、空腹喝青檸檬蜂蜜水會傷胃。
檸檬水是酸性的，ph值很低。空腹喝多了，胃黏膜會受損，所以要註意檸檬水的酸度和服用量。適量喝檸檬水，每天不要超過1000 ml。
3、喝青檸檬蜂蜜水減肥容易蛀牙
想喝檸檬水減肥，記得多刷牙，以免檸檬水的酸性物質留在牙齒上，變成全口蛀牙，反而得不償失。
4.春天喝太多青檸檬蜂蜜水會影響消化功能。
酸檸檬吃多了傷胃，容易影響消化功能，所以春天不適合多吃，夏秋季效果更好。
5、胃酸或胃潰瘍的人喝青檸檬蜂蜜水，病情加重。
因為檸檬的pH值低至2.5，胃酸過多和胃潰瘍的人不宜喝檸檬水。
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