如何使用日本炊具？

享用日本料理時，根據食物擺放的方式，從左到右，味道逐漸加重。所以壹般最好從左邊吃日本料理。但是註意不要壹直只吃其中壹種，比如吃米飯的時候，壹口飯壹口湯才是正確的吃法。同時，日本料理的優雅還體現在它的季節性上，不同季節使用的食材也不同，用作菜肴的器皿也呼應了這壹點。器皿上的圖案在不同的季節是不同的。

壹、日本炊具的使用？

日本料理餐具精致昂貴，所以精心使用餐具是日本料理的重要禮儀部分。？

1，餐具需要用嗎？

小湯碗、飯碗、茶碟、蓋飯、粘汁容器、方盒推薦使用。？

2.提起碗蓋需要雙手嗎？

用雙手打開碗蓋。左手托住碗，右手打開碗蓋，將碗蓋立在碗口邊緣，讓蓋內的水滴滑入碗內。？

3.碗蓋應該朝上放嗎？

打開後，碗蓋需要朝上放置——也就是裏面朝上。吃完後記得蓋上碗蓋，恢復原狀。

4.用雙手拿起和端上餐具是否禮貌？

用手拿湯碗或小碗時，應暫時放下筷子，用雙手握住。在接受或給予對方時，用雙手更禮貌。？

二、日本料理中筷子的使用？

吃日本料理的時候，壹定不要把筷子隨便放在桌子上或者盤子旁邊。日本餐桌上壹定要有筷子架。把筷子放在筷子架上。吃飯時，先用筷子將食物分成壹口大小，不要夾起食物又放回盤中。？

1、拿筷子時，用中指、食指、拇指從上方夾起筷子，其余四指並攏放在筷子下方，支撐筷子。？

2.把拿筷子的手移到平時習慣拿筷子的位置。握好筷子後，左右放筷子。