葡萄幹營養豐富，熱量高。吃多了自然會胖。而且吃多了會上火，所以要適量吃葡萄幹，壹天吃10。葡萄幹碳水化合物含量高，能量高，葡萄糖和糖分含量高，容易被人體吸收。不過葡萄幹很有營養，只要不吃太多就不會有問題。葡萄幹最好不加工，天然食品綜合營養價值更高。
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葡萄幹(英文名:Raisin)是葡萄在陽光下或陰影下曬幹的果實。葡萄又名草龍珠。主產於新疆、甘肅、陜西、河北、山東等地。夏末秋初收獲，少用或曬幹備用。
營養分析:
1.葡萄幹含有豐富的鐵和鈣，對兒童、婦女和貧血虛弱的人來說是很好的滋補品。它們可以補血益氣，溫腎，並有助於改善貧血和血小板減少癥。
2、葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。
3、葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。經常食用對神經衰弱、疲勞有很好的滋補作用，也是女性疾病的食療佳品。
參考資料:/baike . Baidu . com/item/% E8 % 91% a 1% E8 % 90% 84% E5 % B9 % B2/709985？fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "百度百科-葡萄幹">百度百科-葡萄幹