帶皮雞腿(或整只雞腿去骨)1000g 1000g克帶皮雞腿肉。
面包(切片面包可以在超市買到)幾片幾片面包西紅柿(切片)兩片生菜(切片)100g百克青菜(切條)。
沙拉醬1瓶瓶裝沙拉醬
2.腌料的準備2。配置鹽材料
姜粉2克，姜粉2克
2克大蒜粉
2克雞粉，2克雞粉
辣椒粉1g克辣椒粉
胡椒0.3克胡椒粉0.3克
鹽6克6克食鹽
0.4g味精0.4g味精
20克醬油20克克醬油
50克水50克水
將上述所有材料溶於水中，制成腌料A。將水與上述材料完全融合，制成鹽汁A
3、腌制雞腿肉3。腌制雞腿肉塊
將鹵汁A倒入幹凈的保鮮袋中，然後將雞腿放入保鮮袋中，紮緊保鮮袋防止鹵汁漏出，反復攪拌保鮮袋半小時，然後靜置約1小時。以使腌料能充分滲透到雞腿肉中，將壹層以上的鹽汁倒入壹個幹凈的保鮮袋中，然後將雞腿塊放入保鮮袋中，保鮮袋再打壹個結以防鹽汁漏出，再靜置約65438±0小時，以使鹽汁充分滲透到雞腿肉中
4.制作漢堡包。制造漢堡
(1)將腌制好的雞腿放入鍋中煎熟；將腌制好的雞腿肉在平底鍋中炒熟
(2)鍋上放2片面包，加熱1分鐘；去兩片面包放在鍋裏熱壹分鐘
(2)取壹片面包(作為底層)塗上壹層沙拉醬，然後放上3片西紅柿、少量生菜、少量沙拉醬、熟雞腿和少許沙拉醬，最後蓋上壹片面包。然後放三片番茄、少量青菜，再塗少量沙拉醬，放在熟雞腿塊旁，塗沙拉醬，最後蓋壹片面包。在網上找的英文，自己翻譯的。這花了我很多時間。我希望我能得到妳的認可...(* _ *)