面條是大夥兒喜歡的正餐，三餐皆可搭，作法多種多樣，炒、拌、燜、湯等，食材配搭也形式多樣，或者簡單的湯汁也會非常美味，例如紅湯面、酸湯面，調味品簡易，總是會令人百吃不膩，這壹次搭配了肉末、黑森耳、白菜，有葷有素，料足爽口，簡易兩步就做好上菜了，親人連湯也喝掉，曬朋友圈裏，好朋友連說要來壹碗，妳想不想呢？
酸湯面，使用了香醋、美味鮮醬油、少量香油，此次湯裏用少量肉末炒壹炒，料汁美味，添加香醋調料，可去腥、提味，營養成分爽口，也有白菜、木耳，與生豬肉同配搭，營養全面，健脾開胃可口，吃壹碗這種酸湯面，精神實質也倍兒棒呢。假如說窩在家裏，要想簡單的處理壹頓飯，來壹碗那樣的面條吧。
肉末酸湯面面條200克、豬肉末100克、白菜適量、泡開木耳適量、圓蔥適量、香醋適量、美味鮮醬油適量、食鹽適量、香油適量、植物油適量、香萊適量。
第1步備好全部食材，鮮面條、蔬菜水果使用量按本人來定。蔬菜和菌類可自由配搭。
第2步鍋中添加少量油，將圓蔥炒壹炒，添加肉末炒出香味。
第3步進入冷水煮沸，去白沫子，添加白菜、木耳煮沸。
第4步添加鮮面條，再次煮沸，大概4-5min，掛面煮制時長，壹般是3-5min，按本人喜歡口味來定，新鮮面條2-3分鐘。
第5步最終添加香醋、食鹽，香油，調料，裝在碗裏，放適量的芹菜或小香蔥、青蒜泥，裝點又可提升口味。香醋的使用量，按本人喜歡的香味來定，喜歡甜味的能加少量油辣子，或者辣醬，口味也極好呢；2、食材配搭，可按照本人喜歡來定。