這部電影於2011上映，由黃波主演。故事發生在20世紀70年代，是壹個展現歷史滄桑和人生大起大落的故事。
“蛋炒飯”這幾個字在影片中的作用，不僅僅是影片的名字，而是通過“蛋炒飯的制作技巧”，啟示觀眾保持初心是多麽重要。
大衛壹心撲在烹飪上——即使他第壹次進廚房就出了事故，他的父親還是教會了他烹飪的技巧。父親告誡他“要慢”，他也把這個慢字融入了自己漫長的人生。
十多年來，大衛壹直在治療洪兵和莫莉。洪兵幾次背叛了大衛:騙走了他酒店的所有權，帶著他們的積蓄離開了美國。即使在美國受到威脅的時候，他也想讓大衛自己承擔債務。莫莉知道大衛深愛著自己，卻壹次次利用大衛，壹次次離開大衛，去尋求醉生夢死的生活。
但是大衛從未改變自己。他壹直信任紅軍，壹直等莫莉。正是因為他的堅持和保持本色，最終得到了莫莉的芳心，拿回了自己的酒店。
影片除了講述大衛和他們三人的生活，還展示了改革開放30年來的巨大變化。正是因為隱藏在時代中的機遇和誘惑，這三個人才有了如此曲折和尷尬的經歷。
可惜影片沒有把時代和個人命運很好的融合在壹起，關於大衛哥哥自殺的部分和影片後半段的人物變化有點突兀。電影唯壹的遺憾是有壹個好的開頭，卻無法靜下心來打磨壹個好的結尾。如果人物的命運和時代的命運能更緊密的聯系在壹起，就不會被忽視甚至抄襲阿甘正傳。