為什麽那麽多人追求清淡飲食？這主要是因為清淡的飲食可以最大程度的保留食物的味道和營養成分。但是，任何過猶不及的事情都是不好的，就像長期飲食過清淡會給我們帶來很多危害壹樣。
長期飲食太清淡會有什麽影響？
第壹，如果長期飲食過於清淡，會增加“三高”的發病率。因為長期不吃肉，我們的食欲會本能的催促我們多吃碳水化合物，而我們平時吃的食物大多是細糧，含有大量的碳水化合物。雖然不是糖，但碳水化合物進入體內消化後會變成糖類，使血糖含量進壹步升高，加重高血壓和高血脂，所以不要盲目追求清淡飲食。
第二，如果長期飲食過於清淡，尤其是老年人更容易得老年癡呆癥。通常情況下，過於清淡的飲食含有較少的維生素B12，因此長期以來，很容易因為缺乏這種物質而損害神經細胞，這自然使人更容易患阿爾茨海默病。
第三，如果長期飲食過於清淡，也會造成我們免疫力下降，導致早衰、脂肪肝等疾病。就像早衰壹樣，很多人當然不想要，但是如果我們壹味的追求清淡飲食，不吃肉，那麽我們的身體就很容易缺少壹種營養素，那就是蛋白質，而蛋白質大家都知道它是我們人體細胞的主要成分。如果我們缺乏這種元素，就會阻礙細胞的生長，加速皮膚的衰老。
所以，從觀點來看，我們可以看到，長期的清淡飲食其實對我們並沒有好處。要保持我們的健康，做到飲食均衡才是最關鍵最正確的方法，而不是壹味的追求清淡飲食。