第壹種方法，
芋頭燉排骨
成分詳情
佐料
芋頭適量
排骨適量
適量的姜和蔥
適量的鹽
雞精適量
醬油量極鮮。
鮮鮮美味
蒸煮過程
需要半個小時。
簡單的困難
芋頭燉排骨的步驟
1
芋頭去皮洗凈備用。
2
排骨洗凈備用。
三
炒洋蔥和生姜
四
加入排骨翻炒。
五
加入美味的醬油翻炒。
六
加入芋頭翻炒。
七
加入適量的水。
八
撇去泡沫，用小火燉。
九
加入鹽雞精，翻炒後取出。
10
平底鍋
技巧
將排骨洗凈，放入冷水中浸泡半天，可以更好的去除雜質和多余的水分。
炒排骨的時候，先炒壹會兒，讓水分多出來，再加入好吃的醬油翻炒。
煮沸後壹定要撇去泡沫。
先大火燒開，然後轉小火慢燉。最後在烹飪前用火收集汁液。
第二種方法，
東北豆豆燉排骨
材料？
500克排骨
四季豆1000g
壹片玉米
壹勺料酒
八三交葛
拿壹勺醬油
壹勺醬油
姜片
洋蔥根
柯巖
香葉片
壹點糖
東北豆角怎麽燉排骨？
將排骨放入開水中焯壹下，控制水分。
油豆撈出洗凈。
把玉米切成小塊
鍋裏少許油，加糖。
翻炒至琥珀色
炒排骨。
烹飪酒
老抽
調味品
加入開水，把玉米和排骨壹起燉40分鐘(鑄鐵鍋)，高壓鍋15分鐘。
將排骨燉至半熟，放入豆角，根據湯的味道加鹽，再燉10分鐘。
打開蓋子，收集果汁。