1，芡實蓮子粥
芡實蓮子粥是滋補脾胃、安神寧心的好選擇。芡實、蓮子、百合、薏米洗凈，放入砂鍋中，加足水，大火燒開，再轉小火煨。待粥軟粘時，加入冰糖或蜂蜜調味，即可享用這碗養生暖胃粥。
2.芡實湯
芡實山藥湯具有健脾補腎、益氣養血的作用。將芡實、山藥、枸杞、紅棗洗凈，放入燉鍋內，加水，大火燒開，再轉小火燉。待食材軟爛後，加入適量鹽調味即可食用。這種湯不僅味道鮮美，還能滋補身體，緩解疲勞。
3、芡實桂圓紅棗茶
芡實桂圓棗茶是暖身養心的好飲品。芡實、桂圓、紅棗洗凈，放入保溫杯中，加開水沖泡。浸泡15分鐘後即可飲用。此茶具有補養氣血、安神助眠的功效，特別適合在寒冷的冬天飲用。
4、芡實銀耳湯
芡實。湯潤肺，滋養肌膚，清熱解毒。芡實、銀耳、百合洗凈，放入燉鍋內，加水，大火燒開，再轉小火燉。當銀耳和百合變軟變粘時，加入冰糖調味，就可以享用這種香甜滋補的湯了。
5.芡實燉烏雞
芡實燉烏雞，是滋補氣血，強身健體的絕佳選擇。芡實、烏雞洗凈，放入燉鍋內，加入姜片、枸杞、紅棗，加足水，大火燒開，轉小火燉。待烏雞軟爛後，加入適量鹽調味，即可食用。這種燉肉不僅營養豐富，還能增強免疫力，抗衰老，延年益壽。
以上五種芡實的吃法，好吃又滋補。在日常生活中，我們可以根據自己的喜好和身體狀況選擇合適的吃法，讓芡實更好的發揮其養生功效。