電壓力鍋燉排骨1，蓮藕燉排骨
工作方法
1.排骨洗凈，用開水焯壹下，去血水；
2.將煮好的排骨放入電壓力鍋，加入蔥、姜、開水，定時壓蓋25分鐘；
3.排骨壓好後放入鍋中，與事先切好的蓮藕壹起燉。約20分鐘後，蓮藕變軟，湯變成乳白色時，在鍋中加入適量的鹽。
電壓力鍋燉排骨2。茶樹菇燉排骨。
材料:排骨2根、茶樹菇、山藥、黨參、枸杞、鹽。
工作方法
1，把排骨切成大塊。
2.將茶樹菇略洗。
3.將所有材料放入鍋中，用水煮開。只需小火燉壹個多小時，加鹽調味即可。
電壓力鍋燉排骨3、冬瓜燉排骨
材料:小排骨500克，冬瓜300克，蔥3根，八角2根，鹽適量，味精適量。
工作方法
1，排骨買的時候剁碎，買來洗凈，放入鍋中，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥、姜、八角繼續燉。
2.燉至八成熟時，加入冬瓜和鹽。
3.鍋裏放味精，倒入香油。如果有切碎的香菜就更好了。
電壓力鍋燉排骨4。土豆燒排骨。
材料排骨700g土豆2根蔥、姜、蒜20g幹辣椒4-5根鹽5g醬油10g。
工作方法
1，排骨700g用開水焯壹下，去除雜質和血水。
2.蔥、姜、蒜、幹辣椒準備好了。
3、鍋中放少量油，小火煸炒香蔥、姜、蒜、幹辣椒。加入排骨炒香。
4.拌入，生抽，老抽均勻。加入3碗水，燒開，將炒鍋裏的材料全部倒入高壓鍋，保壓30分鐘。
5.保壓後，放入土豆，翻面，保壓10分鐘。
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