壹、蘿蔔葉怎麽吃？
涼拌蘿蔔纓絲的做法；
1.新鮮蘿蔔纓洗凈。
2.將鍋裏的水燒開，然後將蘿蔔纓倒入水中。不要花太長時間。燙過之後就不會有酥脆的味道了。
3.將超級好的蘿蔔纓放入盛有冷水的容器中冷卻，保持脆嫩。
4.調味碗，蒜、姜、鮮青椒、紅椒都切成小粒。
5.將切好的調料放入小碗中，倒入涼醋、鹽、味精、糖、香油拌勻。
6.取出過冷的蘿蔔纓，用手去掉多余的水分，切成小塊，放在盤子裏。
7.將調味碗中的調料撒在蘿蔔纓上，撒上辣椒油，味道更佳。
二、蘿蔔葉炒火腿的做法
1.材料:蘿蔔葉。
2.材料:火腿。。
3.火腿切丁；大蒜切碎。
4.將鍋裏的水燒開，焯壹下蘿蔔葉，撈出涼水。
5.擠水切塊。
6.鍋裏燒熱油，爆香蒜末。
7.加入火腿丁翻炒幾下。
8.加入蘿蔔葉。
9.攪拌均勻，用鹽雞精調味。
10.成品。
第三，芥末醬拌蘿蔔葉的做法
1.將芝麻醬和花生醬放入碗中，然後加入壹湯匙芥末醬和少許鹽。
2.然後加點糖。
3.加入橄欖油，攪拌均勻。
4.倒入香醋，攪拌均勻。
5.將醬汁充分攪拌，倒入切成片的蘿蔔葉中。
6.攪拌均勻，裝盤食用。
溫馨提醒；
1，口味可以隨意搭配，比如放點蒜末，辣椒油，花椒油等。
2.涼拌前註意洗凈。做的不好很容易肚子不舒服，呵呵！
3.建議生吃蔬菜的消毒方法可以用1% 500次氯酸鈉溶液浸泡3-5分鐘，然後用清水反復沖洗(次氯酸鈉是北京市場上銷售的84消毒液)。