每100克高粱米的熱量：351千卡；每100克米飯（蒸）的熱量：116千卡；每100克玉米（黃，幹）的熱量：298千卡。
壹個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關系，約為1千卡／小時／千克，即4．186千焦／小時／千克。所以壹個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：
所需平均熱量＝4．186千焦＊24小時＊50千克＝5023．2千焦
平均來講，體重每增加壹公道斤，身體所需熱量就會增加0．1MJ。普遍來講，壹個成版年男子每日約需9．25至10．09百萬焦耳熱量；壹個成年女子每日約需7．98至8．82百萬焦耳熱量。
擴展資料：
炒餅、炒粉、炒年糕跟炒米飯類似，炒餅、炒粉、炒年糕的脂肪含量壹般在5％～8％左右，相對於原料來說脂肪含量同樣翻了幾十倍。尤其吃炒年糕，本來用糯米做的年糕就非常黏糊，炒的時候如果放油太少很容易粘鍋，所以更需要多放點油。
起酥面包不同面包的脂肪含量從百分之幾到百分之幾十不等，而起酥派、千層面包之類的“起酥面包”是油脂含量最高的，其酥脆的口感和立體的層次離不開油脂的貢獻，類似的糕點還有鳳梨酥、金錢酥、桃酥、油酥燒餅等，都是脂肪大戶。
麻團、麻花、油條這類油炸類主食，整個在油鍋裏洗了個澡，脂肪含量大大飆升。麻團的脂肪含量高達30％、麻花的脂肪含量31．5％，油條的脂肪含量17．6％。
人民網-註意了！這些主食的熱量比妳想象的高
百度百科-食物熱量表