這是個簡單的介紹:
百事可樂(Pepsi-Cola)最初是壹種碳酸飲料，由美國北加州的藥劑師Caleb Bradham於公元1890年試制，由碳酸水、糖、香草、原油、胃蛋白酶和可樂果制成。這種藥物最初用於治療胃病，被命名為“布拉德飲料”。1898年，Bradham將其更名為百事可樂。1902年，布拉德漢姆創立百事公司，並於6月1903日將百事可樂註冊為商標。藥劑師在藥房裏提供飲料給顧客享用，百事可樂也因此出名。17年成功後，Bradham認為糖價會大幅上漲，他用了很多資產壹個壹個買糖。然而事與願違，糖價不漲反跌，從而蒸發了大量財富。他的百事可樂在1923被宣告破產。到1931，百事可樂被Loft Candy公司董事長查爾斯·g·古斯(Charles G. Guth)收購，使其再次出現在市場上。1940年，百事可樂推出全國廣告，其廣告主題“鎳鎳”相當受歡迎，還被翻譯成55種不同的語言。百事可樂通過銷售回收酒瓶獲得了巨大成功，價格也比可口可樂便宜。因此壹度被稱為“下層階級的飲料”，在美國被視為黑人的飲料，在加拿大被視為法國人的飲料。為了改造形象，百事可樂在50年代打出廣告，找了很多名人做產品代言人，使其銷量幾乎和可口可樂持平，但最終也沒有超越。20世紀60年代，百事可樂開始改變策略，將年輕人作為賣點。1964年，百事可樂開始推出無糖輕版本。20世紀80年代，百事可樂和可口可樂之間的競爭變得更加激烈。百事公司推出了壹系列以挑戰為主題的廣告，降低了對手的銷售額。可口可樂不甘示弱，推出了以“新可樂”為主題的廣告。
百事公司最初主要生產碳酸飲料。1965年與休閑食品巨頭菲多利合並，正式更名為百事可樂。自此，休閑食品業務被納入公司核心業務。從1977開始，百事進入快餐業，先後接手必勝客、塔可鐘、肯德基，進入多元化發展的巔峰。