牛奶煮沸後,轉小火,將玉米澱粉和牛奶的混合物倒入鍋中。這時候需要註意的事情壹定要快!快!攪拌!混合!讓牛奶變稠,攪拌直到均勻細膩。迅速倒入裝有椰蓉的容器中,蓋上蓋子,冷藏4小時以上。冷藏後,用小刀輕輕刮擦容器壁。在案板上倒置,切成小方塊。在表面上滾些椰子。美味的牛奶方塊準備好了。
其實我什麽都沒做,但有時候還是會做點什麽。感覺自己還是有用的。我想學做甜點,做好吃的菜。加油!
芒果牛奶方塊,這款甜品我們其實有很多版本,比如火龍果方塊,南瓜方塊,牛奶方塊等等。我知道有人會吐槽:看妳操作的猛如虎,但是直接吃水果不是更容易嗎?我想說的是,吃水果是生存,喝果汁或者用果汁做甜點是生活。兩者並不矛盾。過健康有感情的生活是好的。
拿出來冷藏,切成小方塊,用椰子卷起來,用手機看這道菜就行了。小貼士:牛奶煮沸後,倒入玉米澱粉,快速攪拌,因為它很快凝固。
只是甜品前期,需要準備的輔助設備和食材更加復雜,食材配比更加精細,獲取難度更大。
最好不要胖。夏天太熱了,妳對任何東西都沒有胃口。妳就是想吃點又冷又甜的東西,這樣熱量加倍,解暑。
在幾款小甜點中,寶寶最喜歡的是牛奶方塊,切成小塊,又軟又粘。他壹次吃壹個不怕噎著。做牛奶方塊真的很簡單。可以用玉米澱粉代替吉利粉,也可以根據自己的口味不斷拓展新的款式。夏天做飯吃飯妳很開心!