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年底豬肉價格有可能下跌嗎?

目前豬肉的價格可以說已經到了頂峰,除非部分地區,也就是主要養殖區的豬肉價格稍低,這些地區的豬肉價格就會上漲,南方高價區的豬肉價格就會下跌。

有人可能會說,下半年將迎來國慶、元旦、春節、中秋節等我國重大節日,會大大增加豬肉的消費量,使豬肉價格進壹步上漲。而高價區的豬肉已經到了38元壹斤的價格,如果再漲價,就會比牛羊肉的價格還高。這會讓壹部分消費者把消費方向轉向牛羊肉,進而減少豬肉的消費,豬肉價格會回調。

在消費者經濟富裕的情況下,豬肉作為最基本的肉類食品,仍然照常大量采購,以滿足生活需要。同時,中秋、國慶即將到來,也是豬肉消費旺季,加上中小學即將開學,餐飲業全面復蘇,進入消費旺季。這些疊加的需求因素交織在壹起,不斷促使豬肉價格從壹個高度推進到另壹個高度。

然後在去年之前的壹段時間,豬肉消費進入了壹個特殊的旺季,需求進壹步增加,再次為市場上供不應求的豬肉價格推波助瀾,將達到另壹個高度。這主要是由於生豬供應短缺,以及進口生豬、冰鮮肉、凍肉和其他豬肉附屬產品的數量下降。所以年底豬肉價格最好不要大漲,指望可能會跌純粹是做夢。

當然,不排除年底會有大量的進口豬和所有豬肉產品來稀釋市場的供需。但在這種特殊情況下,進口豬肉產品的可能性並不大。這個時候就要單純依靠目前中國生豬的供求關系。為了實現豬肉價格下跌的可能性,任何人都不應抱有任何不切實際的幻想。