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烤花生的做法

香烤原味花生

“花生是壹種非常有趣的配料。以前是炸花生,配酒吃。現在的原花生都是在烤箱裏不放油烤的,烤出來的是花生最原始的香味。因為沒有油,可以直接動手,拿起壹粒輕輕壹擰,紅色的那層就碎了。在嘴裏慢慢咀嚼,滿嘴花生,壹顆壹顆,越來越快,根本停不下來。越吃越香。妳就不能嚼壹會兒!”我臉壹紅,不好意思說。不得不說,這香噴噴的烤花生從開胃菜變成了戲劇點心。這是提升還是下降,妳說呢?"

材料

佐料

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500克花生

佐料

烘盤

1

原味花生炒香的方法

1.

烤箱預熱190度,將花生放入不粘烤盤,均勻鋪在烤盤上,避免堆積。

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2.

將烤盤放入預熱好的烤箱中層,烤10分鐘。中途拿出來在手裏搖壹搖,讓花生滾過來。大家要註意觀察,表面幾乎是微色的。不要燒了它。

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3.

烤好後馬上從烤箱裏拿出來(如果不及時拿出來,余溫會烤焦,別問我怎麽知道的,壹坑壹坑的學,呵呵),自然涼透,放在密封袋裏,壹定要密封,防止變軟。

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4.

烤的時候壹定要留著烤箱。如果妳沒有10分鐘,就不要烤花生,不然會吃可樂。

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香烤原花生成品圖

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