說到關東煮的食材，我在菜市場買之前列了壹個單子，因為剛到菜市場就被熱情的攤販阿姨接過來了，食材很容易漏掉.....食材種類很多，安利的每個人都可以用這個方法。
食材準備:海鮮醬、辣椒醬、甜辣醬、墨魚球、蝦球、鵪鶉蛋、玉米、豆幹、蝦球、香菇、蝦、魷魚、QQ香腸、芝士香腸、玉米香腸等。
湯底:我用玉米、蘿蔔、海帶和蘋果做湯底。這種湯底清淡香甜，可以根據自己的口味搭配其他的湯底。
用具:竹簽、湯鍋、剪刀。
配料的準備
第壹步
把準備好的食材洗幹凈，把丸子泡在水裏解凍，然後串起來。
第二步
海帶洗凈泡發後，切成長條，用竹簽折起來串在壹起(剪海帶要用高溫消毒後的剪刀)。
第三步
準備好自己喜歡的調料或醬料，如海鮮醬、甜辣醬或辣醬。
制作湯料
第壹步
玉米洗凈切塊，蘿蔔去皮切塊，蘋果洗凈(去皮與否)，切半放入湯鍋中燉壹個小時到壹個半小時左右。
第二步
煮好後加點鹽和醬油，先嘗嘗。這湯底是鹹的。
第三步
如果鍋不夠高，湯不夠多，建議把食材煮熟後再串起來。
像丸子、鵪鶉蛋，煮熟串起來吃更方便。
第四步
煮壹會兒，鍋裏汩汩冒熱氣的時候，感覺食材都熟了，可以吃了。
第五步
刷醬比較好，喜歡面條的朋友可以加點面條什麽的！
關東煮結束後，用飲料洗壹些紅葡萄幹，打開電視劇，邊煮邊欣賞。