春卷，又稱春餅、春盤、煎餅。它是中國民間節日的傳統食品，在中國各地，尤其是江南等地廣受歡迎。在中國南方，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。清明節的時候，他們還會在漳州吃春卷。除了為自己的家人服務，鄉親們還經常請客。春卷歷史悠久，由古代春餅演變而來。
相傳古代福建莆田有壹位秀才。做官之前，他寒窗苦讀十年，幾次進京趕考，都失敗了。雖然已經年過三十，有了家庭和孩子，但他仍然堅持夜以繼日地學習詩歌，有時廢寢忘食。他的妻子非常愛他。為了不因為三餐而影響丈夫的學習，她把小麥磨成粉，用茶油在鍋裏煎成又薄又透明的餅。
她擔心麥餅吃了會傷胃，就把煮好的菜放在麥餅裏，在丈夫身邊卷起來，讓他邊吃邊看，既不費時又不方便。讀書人依靠妻子親手做的食物，足不出戶，刻苦學習，學習進步很大。
這種傳統的莆田春卷是用各種時令蔬菜做餡的麥餅，特別是皮嫩餡多，味道鮮美。裏面是外地豆芽，炸的硬皮不壹樣。相比較而言，莆田春卷更有家常菜的特色。
雙語示例
1、Do？妳呢。覺得？我們？可以嗎？吃飯？這個？蓋伊的？春天？滾？妳覺得我們能吃這家夥做的春卷嗎？
2、購買:？雞肉？凍的，？春天？滾，？打包？塑料的。采購:冷凍雞肉，春卷，包裝用塑料袋。
3、The？效果？的？微波爐？暖氣？開？那個？生理？屬性？的？春天？微波加熱對春卷物理特性的影響。