制作材料有木瓜(中等大小，最好自然熏制)、銀耳(15g)、枸杞、大棗、蓮子、冰糖、杏仁等。
[編輯本段]練習1
1.蓮子用冷水浸泡半小時，銀耳、枸杞、大棗、木瓜浸泡，洗凈；
2.用水果刀在木瓜上方輕輕的刻壹個圈，沿著圈把木瓜刻成如圖所示的形狀；
3.去掉雕蓋，挖出木瓜籽，用挖球器挖出木瓜裏的壹些果肉，或者用水果刀切掉壹些；
4.冰糖和蓮子在鍋裏煮半小時後，加入銀耳。大概十分鐘後，鍋裏的湯汁倒入木瓜，再加入大棗和枸杞；
5、木瓜入蒸鍋蒸15分鐘，壹個造型精美的銀耳木瓜湯就做好了，味道很甜很滑！
練習2
1.銀耳用清水浸泡，洗凈；
2、木瓜去皮去籽，切成小塊；
3.紅棗洗凈，與銀耳、冰糖壹起放入燉鍋中，加入適量開水燉20分鐘後食用。
練習3
1，銀耳用溫水浸泡，10分鐘後，去根，掰成小花；木瓜切丁。
2.將處理好的銀耳加水，大火，水開後用小火煨；
3.15分鐘後加入紅棗，很快就能聞到淡淡的棗香；
4.40分鐘後加入杏仁和冰糖；
5.50分鐘後加入木瓜丁，壹小時後觀察。待湯汁粘稠，銀耳軟爛後，即可關火。
練習4
1.銀耳用清水浸泡，洗凈；
2、木瓜去皮去籽，切成小塊；
3.將銀耳、冰糖和木瓜壹起放入燉鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉40-60分鐘至熟。
4、還可以加入適量的牛奶，口感更好。
功效
保濕美容。經常食用可以滋陰潤肺，滋潤肌膚，防止皺紋過早出現，保持肌膚水嫩，延緩衰老。還可以治療幹咳、幹咳無痰、痰中帶血。
技能
讓銀耳軟滑的好方法。
泡銀耳的時候滴兩滴食用油，保證煮出來的銀耳味道相當不錯！