辣烤面筋紅油的搭配方式有很多種。如果喜歡甜壹點的口味，可以搭配糖、蜂蜜、甜面醬。用這種醬烤出來的面筋外觀非常酥脆，甜味增加了整體的回味，是壹種非常好吃的烤面筋味道。另外，醬香味的烤面筋也是不錯的選擇。將甜面醬、烤肉醬、醬油均勻混合，刷在烤好的面筋上，醬香濃郁，回味悠長，是不愛吃辣的人的首選。奧爾良風味的烤面筋在夜市也很受歡迎，而且制作難度很大。只需將Orlean風味醬與其他喜愛的調味品混合，即可烤制出獨特的Orlean面筋，也是孩子們的最愛。
家裏做烤面筋的方法很簡單。在超市買壹個烘焙專用的面筋粉，在面筋粉中倒入適量的冷水，讓其在室溫下發酵壹個小時左右，然後將面筋切成條狀，放入沸水中煮。但在煮面筋的過程中，要註意全程小火，這樣煮出來的成品看起來整齊光滑，潔白細膩。如果面筋壹直在開水裏煮，成品會布滿小洞，不夠美觀。
然後面筋烤好。根據自己的口味做出好的醬料，也可以用現成的各種口味的燒烤醬，大火烤好後刷上醬料，等醬料幹了再刷，這樣烤出來的面筋更入味，更好吃，韌性更強。這就是在家制作烤面筋的全過程，非常簡單易學。做好之後，可以壹家人壹起吃個夠，也很提神。