步驟二：準備輔料在米粉裏除了米外，我們還可以放入壹些其他的輔料增加米粉的營養，比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末，放在米粉裏。
步驟三：炒後磨成粉末我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後，關火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻後把粉末拿去研磨。各位家長註意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利於寶寶的使食用。
步驟四：保存嬰兒米粉磨好後，保存很關鍵。因其稍不註意就會變潮，難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。
步驟五：食用方法當寶寶吃米粉的時候，家長先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟，加熱過程中要反復攪拌，直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候，也可加壹些菜汁、肉沫等輔食，這時煮米粉的水就要少放壹些，待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
嬰兒米粉制作的方法如上所述。家長親手給寶寶制作米粉，自然意義不同。不過，從營養和安全的角度來說，自制米粉成分較單壹，營養成份不夠全面；同時，自制米粉的口味也較為單壹，寶寶容易厭倦。因此，家長可以市售米粉為主，適當搭配自制米粉。只要購買國際化大品牌、正規廠家生產的米粉，如雀巢金裝米粉，其營養性、安全性是有保障的，對寶寶也是有利無害