鮮甜爽口，大人小孩都喜歡的家常菜有哪些？

炒蓮藕尖1。提前準備壹個從業內買來的蓮藕尖(壹斤左右)，切成段用冷水清洗幹凈，放入控水缸中，保持控水機幹凈備用；提前準備2個辣椒，清洗幹凈，切塊；然後準備兩根大蔥，洗凈切成蔥段，兩半大蒜切成蒜泥。2.開始炒鍋，讓它流行起來。向炒鍋中加入壹鍋植物油。油燒至逐漸冒煙後，放入準備好的蔥段和蒜段，快速翻炒15秒，翻炒。倒入準備好的蓮藕尖和辣椒塊，翻炒均勻1分鐘，加入半湯匙鹽、半湯匙白糖和壹湯匙耗油，翻炒1分鐘，然後關火，出鍋裝盤。

用油炒的香蔥為這道菜增色不少。濃濃的洋蔥香氣夾雜著蓮藕尖的淡淡清香，口感清淡又不乏味道。需要註意的是，切蓮藕尖時，壹定要切成馬耳朵形狀的滾刀塊，這樣切下的蓮藕尖段可以很容易地清理蓮藕孔裏的細沙。洗蓮藕尖段的時候，壹定要洗幾次。如果細沙殘留，會極大影響這道菜的口感。因為大眾化，炒蓮藕尖的時候，姿勢壹定要快，不用擔心糊底或者炒的不熟之類的事情，這樣蓮藕尖才能酥脆爽口。

這種炒海蓮藕尖的重要食材是蓮藕尖、蔥花和少量辣椒。胡椒和蔥都用來提味和改善菜肴的香味。這個Aauto更快的菜整個應用就流行起來了，沒有任何調整。煮炒的過程相對簡單，但炒出來的蓮藕尖清香爽口。從涼菜到出鍋不到5 m2分鐘，在裏面翻炒需要2分多壹點。是正宗的Aauto更快的視頻家常菜炒菜，而且很有營養，適合工作時間緊張的時候做。而且用料簡單壹般，做出來的菜口味適中，特別適合壹家人的口味。