2.材料:面包2片,火腿1片,生菜2片,西紅柿2片,奶酪1片。
3.做法:生菜洗凈,西紅柿洗凈切片,面包對半切開。
4.在烤面包機裏烘烤面包1分鐘。
5.將火腿片、芝士片、番茄片、生菜依次鋪在面包上。
6.炒面。
7.原料:油面600g,魚盤1個,香菇絲0.3杯,肉絲100g,大白菜300g,油蔥酥3大勺,醬油和油,胡椒粉少許,水0.5杯,糖1小勺。
8.調料:醬油、油、白粉、糖各1小勺。
9.做法:肉絲用鹵汁腌制,大白菜洗凈切絲,魚盤切片。
10.取壹口大鍋,放入油、肉絲、香菇絲、大白菜和炒好的蔥酥,蓋上鍋蓋,用強力微波炒5分鐘。
11.將油、面條、水、醬油和1小勺糖放入香噴噴的混合物中,攪拌均勻,蓋上蓋子,用強微波煮5分鐘。
12.取出,撒上胡椒粉即可食用。
13.三絲雞絲拌面。
14.三四涼拌面。
15.材料:掛面150g、火腿腸50g、黃瓜100g、雞蛋2個、姜、蒜、醋、醬油、香油、油辣椒(附後)。
16.做法:黃瓜洗凈切絲,蒜、姜切末,火腿腸切絲;將雞蛋打成蛋液;鍋裏放少許油,倒入蛋液,轉鍋,小火煎至成型,翻面,取出切成絲備用;煮面:將面條放入沸水中煮,然後取出,再放入冷開水中冷卻,然後取出瀝幹水分;將煮好的面條放入碗中,加入黃瓜絲、火腿絲、雞蛋絲;將姜蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、醬油、醋、香油調成醬,然後倒入裝有面條的碗中,再倒入油辣椒。