1、芹菜餅：芹菜葉清洗幹凈，用沸水稍微地燙煮下，切成碎末；將這些碎葉和蝦米、雞蛋、面粉壹起攪拌，加入適量清水制成糊狀；在熱鍋裏面放入適量食用油，放入面糊，煎好壹面再煎另壹面，即可出鍋。
2、香菇餅：香菇清洗幹凈，豬肉剁成肉末；將豬肉與香菇混合，放入蛋液進行攪拌；熱鍋下油至七分熱，將面糊放入鍋中油煎，等到兩面金黃即可出鍋食用。
3、香蕉玉米餅：香蕉先搗成泥狀，放入適量的玉米粉攪拌（不用加入清水），再放入壹點面粉，揉成面團；分成小面餅，放入裝有食用油的平底鍋，等到顏色金黃即可出鍋。可以搭配蘋果以及山楂糕壹起食用。
4、豌豆餅：豌豆用鹽水清洗幹凈；豌豆中加入糯米粉及適量清水，進行攪拌，揉成面團，放在油鍋，兩面金黃即可食用。
5、菠菜餅：菠菜清洗幹凈，切成菜末；雞蛋打散，和菠菜、面粉壹起攪拌，加入食鹽、蝦仁以及適量清水；熱下油鍋，倒入面糊，小火煎至金黃色即可出鍋。
6、洋蔥餅：洋蔥適量，香菜少許，雞蛋適量。洋蔥切成片狀；雞蛋液中加入面粉攪拌成糊狀，添加適量食鹽，放入洋蔥和芝麻；熱下油鍋，加入洋蔥餅油炸，炸到金黃色時加入香菜，即可食用。
7、韭菜餅：韭菜洗凈，切成韭菜末；蝦仁洗凈，放入肉丁、香菇丁及面粉壹起攪拌，攪至有粘性即可；將肉餡放入韭菜面團，揉成面餅，放入油鍋煎炸。
8、土豆肉餅：土豆去皮，搗成土豆泥；加入牛肉末、雞蛋、醬油及澱粉，攪拌均勻；放入食鹽，揉成面餅狀；平底鍋中煎至兩面金黃即可。