有很多做法，請參考以下:
1.火焰。
高度白酒與紅酒勾兌，哈拉灌醉，然後點燃。酒燒完了，哈拉熟了，再配上姜汁和日式醬？油辣汁的輔助更是讓人垂涎三尺。
2.芙蓉花
操作:將沙拉洗凈，水燒開，浸泡，撈起，取出肉；將蛋清打成糊狀，用開水浸泡，撈起，分別放入蛤蜊中，然後將蛤蜊放在木槿上，用玻璃勾住。
3.懶人。
做法:將絲瓜去皮切成粗條，加鹽拌勻；在壹張鋁箔紙上放4根絲瓜條、2根胡蘿蔔和少許生姜，然後倒些酒；折疊成長方形袋子，放入烤箱烤10分鐘。
4.蘆筍沙拉肉
做法:辣椒切片，蛤蜊焯水，取出蛤蜊；蘆筍切段，焯水，用開水沖涼；先炒蘆筍，再放入蛤肉翻炒，最後放入調料和辣椒翻炒。
5.龍井哈拉湯做法:將龍井用開水浸泡後，過濾得到幹凈的茶湯；再煮半鍋水，然後加入沙拉和姜絲。沙拉打開後，倒入茶湯，攪拌，煮沸。
6.辣湯面
大蒜搗碎，大白菜煮熟；用兩湯匙油爆香蒜頭，加入沙拉、酒和醬油，灑上2湯匙水，大火翻炒，蓋上鍋蓋悶至沙拉開，放下剩余調料拌勻，取出沙拉，將清湯或清水倒入鍋中，煮開後關火，加鹽調味；煮好細面，挑到面碗裏，加入調好味的高湯，把炒好的瓜子放在面上，再把大白菜放在桌上。
7.蒸酒:
將酒與哈拉壹起放入鍋中，用猛火蓋煮，待哈拉張口取肉後取出；將花椰菜清洗，切割，在鹽水中煮沸，取出，將混合調味汁煮沸，冷卻，加入花椰菜；將調味汁和蜆肉煮汁混合，用武火煮，煮開後加入水溶性澱粉，拌勻，做餡，倒入加熱，即可食用，加入餡和花菜，用柚子裝飾。