因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
豆類雖然營養豐富,但豆類卻最易讓腸胃產生氣體,導致消化不良。
豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生壹些氣體,進而引起打嗝、腸鳴腹脹、腹痛等癥狀。
豆制品中嘌呤含量很高,有嚴重笑話吧潰瘍病癥的人群盡量不要食用豆制品,豆類促進胃液分泌的作用,容易刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
:不宜喝豆漿的人群?
1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。?
2、豆類中含有壹定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。?
3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者也不宜食用。?
4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆漿對痛風病人不宜。
參考資料: 百度百科詞條 豆漿